초당옥수수 먹는법 전자렌지 찌는법은? (+ 보관법)

여름철에만 만나볼 수 있는 식품 중 하나가 바로 옥수수입니다. 그 중에서 초당옥수수는 단 맛이 일품이라 많이들 찾으시는데요. 오늘은 초당옥수수 먹는법 삶는법 그리고 보관법까지 모두 알려드리도록 하겠습니다.

 

초당옥수수-먹는법

 

목차

초당옥수수 먹는법

 

초당옥수수는 다양하게 먹는법이 존재합니다. 기본적으로 아래와 같은 먹는법이 존재하며 요리하는 방법에 따라 초당옥수수의 맛이 달라질 수 있다고 합니다.

 

• 옥수수 버터구이
• 초당옥수수알 튀김
• 옥수수범벅
• 옥수수구이
• 찐 옥수수
• 생으로 먹는법
• 우유와 함께 갈아서 쉐이크로 먹는법

 

초당옥수수-버터구이

초당옥수수 삶는법

위 먹는법 중 가장 쉬운 초당옥수수 삶는법에 대해 알려드리겠습니다. 초당옥수수는 기본적으로 당도가 높아 아무것도 안넣고 삶아도 맛있지만 삶을 경우에는 단맛이 다 빠져나갈 수 있어 쪄서 먹는 것이 가장 좋다고 하는데요. 즉, 물에 넣고 삶는 것보다는 찜기를 이용하여 쪄서 먹는게 가장 좋다는 것 기억하시기 바랍니다.

 

 

그래도 집에 찜기가 없거나 삶아서 먹고 싶은 분들이라면 물을 옥수수가 다 잠기지 않게 가지런히 놓은 후 10~15분간 삶아서 드시면 된다고 하며 뉴슈가 또는 설탕을 넣고 삶으면 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.

 

초당옥수수

초당옥수수 전자렌지 찌는법

초당옥수수 찌는법은 냄비로도 가능하지만 초간단하게 전자레인지로 찌는 방법도 있습니다. 준비물은 전자레인지와 옥수수, 랩인데요. 접시에 초당옥수수를 올려놓고 랩을 씌운 후 랩 중간 중간 구멍을 살짝 뚫어 4~5분정도 돌려주시면 맛있는 찐 옥수수가 완성이 됩니다. 꿀팁이니까 꼭 기억하세요.

 

초당옥수수-전자렌지

초당옥수수 보관법

초당옥수수 보관법은 아래와 같으며 오래 보관하는 방법과 3일정도 보관방법이 다르니 꼭 참고하시기 바랍니다.

 

• 껍질은 다 벗기지 말고 한겹정도 남긴다.
• 지퍼백을 이용하여 두, 세개 정도씩 포장해 냉동실이나 냉장보관을 한다.
• 냉동실은 장기관 보관할때, 냉장실은 3일정도 보관할때 사용한다.
• 단, 오래 보관하면 단맛이 줄어들기 때문에 가급적 빨리 먹는다.

 

초당옥수수 효능

• 붓기 제거 효능
• 혈관이 깨끗해지는 것을 도와줌
• 면역력 향상
• 골다공증 예방

초당옥수수 먹는법 결론

• 물에 삶는 것보다 찌는 것이 훨씬 맛있다.
• 전자렌지를 이용하여 먹을 수 있다.
• 생으로도 먹을 수 있다.
• 구이, 튀김, 옥수수범벅 등 다양한 요리가 가능하다.
• 항암, 면역력 등 효능이 있다.
• 너무 많이 먹을 경우 설사의 위험이 있다.

 

 

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