2022 초복 중복 말복 복날 음식 인기순위 TOP5

내일이 바로 2022년 초복입니다. 초복, 중복, 말복과 같은 복날에는 몸 보양을 해야 한다면서 몸보신 음식을 챙겨 먹는 날이기도 하죠. 오늘은 초복 중복 말복 복날 음식 인기순위 TOP5에 대해 알려드리겠습니다.

 

복날-음식

 

목차

2022 초복 중복 말복 날짜

복날은 예로부터 몸 보신을 위한 날로 더운 여름을 이기기 위해 특별한 음식을 먹은 것으로 유래되어 지금까지 전해져 오는 풍습이라고 할 수 있습니다. 올해 초복 중복 말복 날짜는 아래와 같습니다.

 

• 초복 : 7월 16일 토요일
• 중복 : 7월 26일 화요일
• 말복 : 8월 15일 월요일

복날 음식 인기순위

5위. 육사시미

5위는 육사시미와 같은 소고기입니다. 소고기는 돼지고기보다 귀하고 비싸기도 해서 예전 조선시대때도 구하기가 어려웠다고 합니다. 하지만 초복과 같은 복날이 오면 날을 잡아 소를 잡고 다 같이 더운 여름을 이기자며 먹기도 했다는데요. 그중 하나가 바로 육사시미입니다. 보통 뜨거운 국물을 복날에 먹는 게 특징이지만 우리나라에서 제일 더운 대구에서는 육사시미로 복날을 이겨냈다고 합니다.

 

육사시미

4위. 오리고기

4위는 오리고기입니다. 오리고기는 닭고기와 마찬가지로 복날을 대표하는 음식 중 하나입니다. 훈제오리, 오리탕, 오리백숙, 오리로스구이 등으로 다양하게 즐겨먹을 수 있고 닭보다 불포화지방산의 함량이 높기 때문에 다이어트에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

오리고기

3위. 초계탕

3위는 삼계탕이 아닌 초계탕입니다. 초계탕은 이북음식으로 현재는 우리나라까지 내려와 복날에 즐겨먹는 음식이 되었는데요. 초계탕은 닭고기 육수를 차갑게 식혀 식초와 겨자로 간을 한 후 닭고기를 찢어 만든 음식으로 국내에 파는 식당이 얼마 없는 것이 단점입니다. 하지만 요즘은 초계탕 밀키트가 잘 나와서 밀키트를 구입해서 먹는 것도 하나의 방법이라고 하네요.

 

초계탕

2위. 콩국수

복날 음식 2위는 바로 콩국수입니다. 콩국수는 호불호가 갈리는 음식이지만 저도 어릴 때는 잘 못 먹었었는데 나이가 들면서 콩국수의 맛을 알아버렸습니다. 콩국수는 콩을 갈아 진한 콩국물을 만들어서 소면과 같이 먹는 음식인데요. 기호에 맞게 설탕, 소금으로 간을 하여 먹으면 기가 막히죠.

 

 

특히 콩국수는 여름에 보충하기 어려운 단백질, 비타민 등이 풍부하게 들어있어 면역력을 높이는데 도움을 줄 수 있고 다른 복날 음식에 비해 낮은 칼로리라서 다이어트인에게도 적합한 음식이기도 합니다.

 

콩국수

1위. 삼계탕

대망의 1위는 바로 삼계탕입니다. 복날하면 빠질 수 없는 것이 삼계탕이죠. 요즘은 삼계탕도 기본 삼계탕이 아닌 들깨 삼계탕, 녹두 삼계탕 등 다양한 삼계탕이 나오면서 입맛에 따라 골라먹을 수 있다는 장점이 있는데요. 삼계탕은 선조들로부터 내려온 복날 음식이며 단백질이 풍부하여 원기회복에 도움을 크게 준다고 합니다.

 

삼계탕

색다른 복날 음식

위에서 소개 해 드린 음식뿐 아니라 색다른 복날 음식도 있다는데요. 말고기, 염소고기, 양고기 등이 해당되며 닭을 이용한 치킨카레, 전복 탕수육, 닭 특수부위 구이, 화채 등으로 더위를 이겨내는 분들도 많다고 합니다.

 

오늘은 이렇게 초복 중복 말복 복날 음식 인기순위 TOP 5에 대해 알려드렸습니다. 이제 복날이 오면서 뜨거운 여름은 본격적으로 시작되었습니다. 다들 몸조리 잘하시고 더운 여름 잘 이겨냅시다. 감사합니다.

 

 

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